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バリ島アパアパ インフォメーション Vol.657
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2022.7.26 発行
こんにちは、アパアパです。
今日からお読みくださる方、はじめまして。
今、バリも値上がりラッシュですね。
バリ料理に欠かせないバワンメラ(小さい赤玉ねぎ)も値段高騰でバリの主婦は根を上げています。
バワンメラは、ニンニクと玉ねぎをあわせたような強い風味が特徴です。
日本で手に入らなければ、エシャロットで代用できます。
大好きなナシゴレンも値上がりするのでしょうね。
バリの雑貨品もどーんと上がっているのもあります。
今日リモート仕入れしてもらったのですが、小さなラタンのカゴが10万ルピア
約1,000円します。
経費を含めると、売値が3,000円くらいになります。
ラタンってこんなに高かったっけ。
って思います。
円安ですし、輸入業者さんは厳しいですね。
世の中が平和になって、流通がスムーズにいけばいいですね。
バリの野菜が高いのは、お天気のせいもあるのでしょう。
乾季に入っているのに、雨が多くて、ウブド在住の人は寒い寒いって言っています。
連日お鍋だそうですよ(^-^;
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編集後記
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この間の土日に私がボランティアで参加しているグループで竹灯籠アートのイベントを開催しました。
闇の中に浮かび上がった1400本の竹灯籠の蝋燭の灯りが幻想的でした。
龍の形をしているんですよ。
2日間で840名の方が来場されました。
皆さんの苦労のおかげで大成功でした。
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最後まで読んでくださりありがとうございます。
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発行責任者 斎 まり
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