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バリ島アパアパ インフォメーション Vol.433
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2016.9.13 発行
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1) アパアパ インフォメーション
「 生ピーナッツでバリを思い出す 」
2) 新着情報
3) バリ島情報
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バリ島雑貨のアパアパです♪
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今回からお読みいただいた皆さま、はじめまして
今日は生ピーナッツを手に入れました。
40分くらい殻ごとゆでます。
バリでは、生ピーナッツの茹でたのも、おばちゃんが売りにきます。
小さなビニール袋に入ったのをカゴに入れて頭にのせています。
オープンエアのカフェにいた男の子がおばちゃんを呼び止めて
ピーナッツを買っています。
茹でながら、そんな光景を思い出しました。
バリはピーナッツをよく使います。
1番最初にバリを訪れたときに泊まったホテル、バリハイアットでは
サラダにピーナッツがたくさん入っていました。
サテ（鶏肉や豚肉を焼き鳥のように串にさしたもの）には
ピーナッツソースをかけます。
日本の醤油味になれていると、えっと思いますが、
これがまたバリの味！
バリにくるとサテは甘めのピーナッツソースじゃなきゃ！
となります♪
おみやげには、Mr.P がいいですね♪
ガーリック、ハニーロースト、チリ・ローストがあって、
いずれも食べ出したら止まらなくなります。
そろそろ私の生ピーナッツもゆであがる頃なので
バリを思い出しながら食べてみたいと思います(^^)
☆やっぱりこの香りが好き♪
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☆villa のパウダールームのように♪
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編集後記
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秋の台風は大雨を伴うので、またこわいですね。
早めの避難を心がけたいですね。
皆様十分お気を付けてくださいね。
最後まで読んでくださりありがとうございます。
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